   В соответствии с Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в целях внедрения и реализации обучающих (просветительских) программ по гигиеническому обучению и воспитанию граждан по вопросам здорового питания, способствующих созданию у населения привычки к осознанному отношению у своему здоровью, педагог Колонтаева Л. В. прошла обучение по программе «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания» (для детей дошкольного возраста) в ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора. В данной программе она ознакомилась:
- с основами здорового питания ребенка;
- со сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для детского питания, пищевой и энергетической ценностью блюд;
- провела в автоматизированной системе работу по составлению режима дня и меню в ПС с построением требуемых характеристик питания, соответствующим энергозатратам ребенка;
- прошла тесты с целью самоконтроля.
Полученные зания внедряет в образовательном процессе. Вырабатывает у детей обязательные навыки здорового питания и стереотипы пищевого поведения, направленные на гармоничный рост и развитие детей. Проводит с ними игры, используя стихи, потешки, примеры из сказок: «Обед», «Веселое умывание», «Научи куклу мыть руки», «Покорми куклу завтраком», игра в мяч «Полезное вредное», игра «Поход в магазин», игра «Кулинарный мастер- класс».
Дети выразили к данной деятельности интерес и положительные эмоции.
Проводит консультации для родителей, так как питание детей, требует большого внимания и со стороны родителей:
- соблюдения привычного режима;
- структуры питания ребенка;
- поддержания должного питьевого режима и т.д.
|
